临沂市乡村振兴支柱产业和传统优势产业，发展韧性强，市场前景广阔。

产业规模持续扩大。全市现有林果种植面积140.1万亩，年产量347.4万吨；蔬菜种植面积232.5万亩，年产量913.9万吨。构建起以国泰食品、万德福食品、玉泉食品、青果食品、成大食品等企业为龙头，覆盖“种植-分级分选-速冻脱水-精深加工-副产物综合利用”全链条的产业体系。2025年全市果蔬加工企业近400家，全产业链产值突破1200亿元，加工及配套服务业产值超650亿元，其中规上加工企业达144家，实现产值123.5亿元。

科技创新成效凸显。已形成“1+3+N”科创体系。2025年有47家企业与25家高校院所签订研发协议，10家企业新获批国家科技型中小企业，6家企业获评省级专精特新企业。兰陵县与中国农科院合作建立蔬菜花卉研发中心、博士联络站绿色果蔬加工产业链分站；平邑县与中国农科院联合成立营养健康食品研发中心；沂南县国泰食品与中国农科院签订特色茶饮制品研发中心共建协议。

要素保障精准有力。全市拥有果蔬绿色认证产品245个，有影响力的区域公用品牌26个，建立从种植到采收的全链条品质把控体系，被授予“国家级出口食品农产品质量安全示范区”。蔬菜储藏企业450家，一次性储存能力160余万吨，果品储鲜企业150家，保鲜能力达40万吨。