食品产业是临沂市经济发展的重要支柱产业，形成了门类齐全、产业链条较为完整的产业体系，“金锣”“阜丰”“银麦”等被认定为中国驰名商标，具备了良好的基础条件和发展优势。在粮油加工、发酵制品、肉禽加工、果蔬加工、饮料零食加工等五个方向均有布局，已形成门类较为齐全、产业链条较为完整的产业体系。全市现有规模以上食品企业510家，2022年实现产值1516亿元。

重点打造淀粉及淀粉制品制造、畜禽屠宰加工、植物油、果蔬加工、酒水等5条产业链，重点培育发展粮油加工、畜禽加工、果蔬罐头三个产业集聚区，食品添加剂及调味品、特殊膳食及保健食品两个生产基地，酒水饮品一个产业集聚带，塑造全国闻名的绿色食品产业基地和农产品供应基地。以金锣集团、金胜粮油、兰陵美酒等骨干企业为主体，延伸粮油加工、肉禽水产加工、果蔬加工、酒水饮料加工、休闲食品等领域精深加工产业链条，增加专用粉、功能性淀粉糖等小麦加工食品的有效供给，开发植物胚芽油等具有保健功能的多级压榨植物油产品，扩大化妆品、药品、保健品等高附加值产品的比重，构建肉类精深加工产业链高端环节，培育功能性复合肉制品等新型健康肉制品。